Εισπράξεις

Φρέσκια σαλάτα αχλαδιών


Μια γλυκιά και φρέσκια συνταγή για να ανακαλύψετε από 12 μήνες.

Συστατικά:

  • 1 μισό ώριμο αχλάδι
  • 1 φέτα φρέσκου τυριού (κατσικίσιο τυρί, φέτα ή θάμνος)
  • 2 έως 3 ψιλοκομμένα επίπεδα φύλλα μαϊντανού
  • 1 γ. χυμό λεμονιού καφέ

Προετοιμασία:

Ξεφλουδίστε και σκουπίστε το αχλάδι και στη συνέχεια κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Λεμόνι για να τους αποτρέψει από το να γίνει μαύρο. Τακτοποιήστε τα σε ροζέτα σε ένα πιάτο και καλύψτε το καθένα με ένα μικρό κομμάτι φρέσκο ​​τυρί. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.