Εισπράξεις

Ημερομηνία τάρτας

Ημερομηνία τάρτας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Όταν η πικάντικη γεύση του γιαουρτιού αναμιγνύεται με τη γλυκύτητα της ημερομηνίας, λέμε, Yum!

Συστατικά:

  • Για τη ζαχαροπλαστική:
  • 150 γραμμάρια αλεύρου
  • 75 g ζάχαρης
  • 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
  • 100 γραμμάρια βούτυρο + 1 καρύδι για το καλούπι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 αυγό
  • Για τη γέμιση:
  • 50 γρ
  • 50 g πεκάν
  • 1 βάζο απλού γιαουρτιού
  • 30 γραμμάρια βουτύρου
  • 2 αυγά
  • 100 g ζάχαρης
  • 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
  • 1 γ. σούπα με Maizena
  • 30 cl γάλακτος

Προετοιμασία:

Αφήστε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Στερεώστε ένα σουρωτήρι με ένα λεπτό πανί. Ρίξτε το γιαούρτι και αφήστε το να στάξει για 1 ώρα.
Κάντε τη ζύμη: σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας, το αλάτι και, το ένα μετά το άλλο, τα φουντούκια του βουτύρου, στη συνέχεια το αυγό ενώ εργάζεστε με το τέλος των δακτύλων.
Διαδώστε το σε βουτυρωμένη πίτα πίτας και αφήστε να κρυώσει.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την πλήρωση: συνθλίψτε τα καρύδια περίπου. Κόψτε τις ημερομηνίες.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C (7-8).
Σπάστε τα αυγά, χωρίζοντας τα λευκά από τους κρόκους. Ρίξτε τους κρόκους σε ένα μπολ με τα δύο σάκχαρα και χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα αφρώδες μίγμα.
Χωρίς να σταματήσετε να εργάζεστε, προσθέστε το βούτυρο που έχει προηγουμένως λιωθεί, το αποξηραμένο γιαούρτι, το Maïzena στη βροχή, το γάλα σιγά-σιγά και τέλος, τους ξηρούς καρπούς.
Χτυπάτε τα λευκά αυγών μέχρι να προστεθούν σκληρά και απαλά στο μείγμα.
Ρίξτε τη ζύμη, ακόμα και την επιφάνεια και ψήστε απευθείας στο πάτωμα του φούρνου για περίπου πενήντα λεπτά.
Αφαιρέστε και απολαύστε το κρύο.



Σχόλια:

  1. Mikacage

    Συγγνώμη, που σε διακόπτω, αλλά σου προτείνω να περάσεις άλλο.

  2. Waylan

    Δεν έχετε δίκιο. Μπορώ να το αποδείξω. Γράψτε μου στο PM, θα μιλήσουμε.

  3. Arazshura

    Κατά τη γνώμη μου, κάποιος εδώ είναι εμμονή

  4. Mwaka

    ναι έχεις δίκιο

  5. Wilson

    και προσπάθησες να το κάνεις μόνος σου;



Γράψε ένα μήνυμα